I semi di zucca sono tra gli alimenti più nutrienti della natura, contengono elevate quantità di vitamina E, B-complesso, magnesio, zinco e acidi grassi omega-3.
I semi di zucca forniscono una protezione significativa per la prostata.
Sono un’ottima fonte di triptofano, che è fondamentale per la buona qualità del sonno e per mantenere l’ansia e la depressione a bada. Le vitamine del complesso B nei semi di zucca lavoro contribuiscono a ridurre il colesterolo e migliorare l’attività del GABA, noto anche per ridurre l’ansia e disturbi neurologici.
I semi di zucca contengono anche proprietà anti-infiammatorie che forniscono benefici per coloro che soffrono di infiammazione cronica, come in sinusite, artrite, borsite, e altre malattie autoimmuni. Hanno alte concentrazioni di fitosteroli, anche questi utili a inibire l’assorbimento di colesterolo nel tratto gastrointestinale. I semi di zucca sono ritenuti efficaci a prevenire i calcoli renali e l’osteoporosi.
Il burro di semi di zucca è un grande e gustosa alternativa al burro di arachidi, si può trovare on-line e nella maggior parte dei negozi di alimenti naturali.
Consigliamo di questi prodigiosi semi alle vostre preparazioni e alla vostra dieta quotidiana.
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Traduzione e Fonti: Medical Medium
